「グレースのお菓子の時間、紅茶の時間をどうぞ」

いやしいのですが、おなかがすくと、おいしそうな料理の載ってる本を眺めて
食べてるところを夢想するのが癖になってしまいました。

あまいものが食べたいときは、グレースのお菓子の時間、紅茶の時間をどうぞ
が定番なので本日も眺めております。

お菓子のレシピ本の中ではケーキが作りたくなる、作れる本だと
自信をもっている1冊です。



この本はひとつのケーキにつき、ケーキのエピソードと写真があるページと、
レシピのページがわかれています。なのでエピソードをふむふむと読んだ後の
ケーキに対してかなり興味がわいているところへレシピ！！
そのケーキに合う紅茶も紹介されていてうまく構成されているなと思います。

実際にこの本のケーキは何度も作っています。いちばんおいしくできたのは
シトロンパウンドケーキです。（いちばん失敗しにくいかも）
夏にはグレープフルーツのパイを作りました。写真とっとけばよかったのですが
その頃はブログなんていう発想もなかったもので残念。

作者の樋口浩子さんのケーキ屋さんへ足を運んだことがあります。
はじめてひとりで東京へ遊びに行ったときに絶対この店に行こうと心に
きめていました。

お店は本の写真から想像していたよりもひっそりと小さいお店でした。
地元のマダムらしき人たちがおしゃべりしてる中、
念願のチョコレートケーキといちごケーキを食べました。
かなりおいしかったのです。
でも上品なものに慣れてなくてカット小さくね？？高くね？？と思いました。

姉にもどうしても食べさせてあげたくて持ち帰りのケーキもあわせると
かなり高くなった記憶があります。
やっぱ私は自分で作ってホールまるごと食べたいですね。


ティー&ケーキ グレース 　
住所：杉並区西荻南３－１６－６
TEL：03-3331-8108　
定休：日曜日　
時間：11:00～21:00