アフタヌーンティーのチョコ

キャラメルフォンダン。２つで６３０円なり。

バレンタイン前のお菓子売り場はチョコレートでいっぱいです。
そんな中、アフタヌーンティーの紅茶のチョコが気になりました。

気になったのはキャラメルフォンダン。
チョコの中にとろっとキャラメルが入っています。味のほうは、
塩キャラメルとチャイキャラメル。

ただチョコ×キャラメル×チャイは詰め込みすぎかと思いました。
味はとってもおいしいんだけど、ありがちなかんじ。
期待していたほどではないというか・・・2回目は買わないかな？

塩スイーツの流行にはのりおくれた私ですが、紅茶スイーツは
大好きです。紅茶の香りとチョコレートってとってもいい組み合わせ◎

なのでもうひとつ。


キューブドショコラ。840円なり。木箱にこんもり入ってます。

キューブドショコラはティーとミルクとビターの3種類。
こちらはワインのあてにぴったりでした◎
この小さなサイズがちょうどいいかんじ。

ダイエット中ですが、無性にワインが飲みたくて～～。
今日の運動分はこれでチャラですね。。

陽子おそるべし

ロールケーキ作ってみました！！が、思った以上にできなかったです。
レシピは津田陽子さんの「くるくるロールケーキ」です。
とってもかわいい真ん中にいちごが入ってるやつ。生地はふわふわ。
そう本には書いてありますが

これが結果です。



・・・
・・・・
なにか？

卵白を泡立てるときついついだるくなって、てきとうに混ぜたりして
陽子式（いつのまにか勝手に名づけてました）を守らなかったから
でしょうか？？賞味期限のきれた卵をひとつ混ぜたから？？

でも決定的な敗因は天板がひとまわり小さかったことかと思います。
本は３０cmの使ってたのですが、家のは２５ｃｍくらいでした。
そのため生地が分厚くなって巻くと割れ目が・・・



生地もすこし焦げちゃうし。
あとクッキングシートを使ったことも、冷ますとき余分な水分が
きちんととばなかった原因なのかも。紙でやるべきでした。

味はまあまあってとこです。
津田陽子さんが「私のようには絶対作れないと」言ったのも
納得でした。そりゃそうですね。